【印尼美食】你知道印尼是世界有名的香料大國嗎? 一篇就懂10種印尼香料
許多知名印尼美食都有它獨特的醬料與調味,這些特殊風味便是來自於印尼香料的應用。印尼的氣候和地理位置,使得它擁有豐富多樣的天然資源和植物。印尼馬魯古群島在中世紀就以“香料群島”聞名,…
許多知名印尼美食都有它獨特的醬料與調味,這些特殊風味便是來自於印尼香料的應用。印尼的氣候和地理位置,使得它擁有豐富多樣的天然資源和植物。印尼馬魯古群島在中世紀就以“香料群島”聞名,…
印尼有100多個民族,具有民族特色和地方風味的印尼美食數不勝數,其中最有名的即是”巴東菜(Nasi Padan)”。巴東菜起源於西蘇門答臘省巴東。巴東菜口味重且辣、上菜迅速,不僅在印尼…
人在國外最痛苦的時刻莫過於想念家鄉味的食物時, 但卻無法順利吃到熟悉中的味道; 那種在異國但突然想吃記憶中味道的慾望一旦翻湧上來, 眼前就算有再多的奢華料理, 也抵不過一碗台灣魯肉…
在印尼有許多道地美食, 雅加達更有許多美味餐廳, 從點餐、採買到教會保姆煮菜等, 如能記得一些基礎單字, 透過吃吃喝喝, 快速地融入印尼生活, 就能過得更開心愜意。這篇文章Nina要跟大家分享關…
Sate Khas Senayan 是印尼常見的連鎖餐廳,成立於 1974 年,熱衷於推廣傳統的印尼美食和文化。Sate Khas Senayan 的餐點都是經典印尼菜色,在許多購物中心都能見到。 初次造訪印尼且想一次體驗…
今天Nina要介紹一家好吃的拉麵店給大家, 這家博多拉麵在雅加達已經有點, 近期在Serpong開了一家, 是愛吃日本拉麵美食者們的一大福音. 它位於SMS過去的Astone Hotel再過去一點 (同一邊), 開車…
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