【印尼美食】印尼常見的連鎖餐廳 Sate Khas Senayan，一次體驗多種印尼料理
Sate Khas Senayan 是印尼常見的連鎖餐廳，成立於 1974 年，熱衷於推廣傳統的印尼美食和文化。Sate Khas Senayan 的餐點都是經典印尼菜色，在許多購物中心都能見到。
初次造訪印尼且想一次體驗多樣印尼美食的旅客或商務人士，到這裡能很快滿足迅速這種需求。Nina剛到印尼時很喜歡到這家餐廳，特別偏愛它的雞皮沙嗲和巴厘島蒸辣雞。
Sate Khas Senayan 的餐點做出了爪哇結合巴厘島菜餚的特色，強調傳統印尼美食的正宗風味。雞肉沙嗲(Sate Ayam)是它的人氣餐點，另外還有雞皮和羊肉選擇。它的特別之處是用石盤裝著沙嗲，盤子下方有顆類似木炭功能的小石頭，可以保溫。烤好的沙嗲串沾上有濃郁花生香的沙嗲醬，再佐上紅葱與辣椒，十足的南洋風味 。
其他招牌菜色Ayam Goreng Kremes（炸雞）以及Nasi Kuning（薑黃飯）、Tahu Telur 和 Soto Ayam Ambengan，這些都是印尼美食裡經典中的經典。
Sate Khas Senayan創立至今四十多年，除了日常菜單，在一些特別節日，會有不同的節慶菜單，例如農曆新年會有 Lontong Cap Gomeh（中式年糕搭配多種配菜）、Ketupat Campur（椰奶肉汁年糕）、聖誕節的齋月和 Ayam Kodok（無骨雞）。
想體驗節慶特別菜單時，可以在當地特殊節慶去嚐試。它還提供印尼人在慶祝生日、升遷或活動會吃的錐形薑黃飯 (Tumpeng Nasi Kuning)的預訂。
▲印尼沙拉ketoprak
▲ 經典的巽達菜 Nasi Liwet
▲ Tahu Telur
炸豆腐(Tahu Kipas)也是當地人很喜歡的豆腐料理，裡頭包有蝦肉與蘿蔔絲。Tahu Kipas是印尼常見的家常菜，豆腐炸的酥脆後，再沾上辣椒醬吃。炸豆腐適量即可，吃多了會有油膩感。
這裡也有許多印尼飲品和甜點，像是 Es Cendol或Klepon，還有很多其他特別餐點。想一次體驗多樣印尼美食的人，Sate Khas Senayan是不錯的選擇，它的價位中等，購物中心裡幾乎都能找到 。
▲ Es Cendol是印尼國民飲品
▲裡頭包有棕櫚糖外頭裏上椰絲的Kleponl是美味的糕點
▲包有蝦肉與蘿蔔絲的炸豆腐Tahu Kipas是常見的印尼小吃
▲辣炒空心菜是印尼與台灣共通的家常料理
▲Sate Khas Senayan的招牌
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